طريقة صنع طبق فول ممتاز بكيمياء الصناعات الغذائية

[elsaker77]

:mad6:
اولا يحضر طبق عميق ويعصر به حمض ستريك او حمض ليمونيك وهوما يسمى بالليمون ويوضع عليه املاح كلوريد صوديوم وهو الملح المنزلى ويقلب لمده دقائق لاعطاء سترات الصوديوم ذات الطعم اللذيذ والمحبب ثم يوضع عليها حامض الاسيتيك او الخليك وهو الخل ويقلب جيداااااااا ليعطى استات او خلات الصوديوم ثم يوضع عليه زيت الذرة الغنى بحامض الاوليك وحامض اللينوليك ويقلب جيدا حتى اللون المائل للبياض ليعطى خليط من الاسيتات لذيذ جدا من ثلالثى الجليسريك (من الاوليات واللينونات )ثم يوضع قليل من الطحينة وتقلب جيدا لمده 3 دقائق حتى تزداد اللزوجة لتكوين استر اللينوليك غير المشبع الخافض للكوليسترول ثم الفول وكمية ماءه ويقلب وتهرس اجزاء واخرى لا بحيث تمتص السترات ويضاف اليها بعض مضادات الاكسدة مثل قطع الطماطم الصغيرة او بقدونس مفرى وبالهنا والشفا http://forum.zira3a.net/images/smilies/knife_and_fork.gif
اكل الفول قوة http://forum.zira3a.net/images/smilies/showoff.gif مش فقرhttp://forum.zira3a.net/images/smilies/showoff.gif بسhttp://forum.zira3a.net/images/smilies/brows.gif اللى يستحمل

منقول طبعا

[مصطفى بحرى]

بسم الله والصلاه والسلام على رسول الله
غريبه قوى
كل يوم بأكل هذ الطبق
ولم أعرف إن به كل هذه المواد
ربنا يستر

[مصطفى بحرى]

بسم الله والصلاه والسلام على رسول الله
أخى الغالى /elsaker77
بخصوص رساله .....الفول
بارك الله فيك وبارك لك فى أولادك
تسلم من كل سوء
ترجع لنا بالسلامه سالما غانما
على الرحب والسعه
0122775853
أخى الغالى
وأنا باكتب لك هذه المشاركه قفز على سطح المكتب على الرساله
هذا الحديث الشريف ترددت أن أكتبه ولكن كتبته عسى خير
===
عن أبي صالح عن أبي هريرة رضي الله عنه قال قال رسول الله صلى الله عليه وسلم تعس عبد الدينار والدرهم والقطيفة والخميصة إن أعطي رضي وإن لم يعط لم يرض
===
اللهم قنعنا فيما أعطيتنا وبارك لنا فيه

[elsaker77]

http://img138.imageshack.us/img138/8085/mod83cw2.gif
http://www.4zz.net/show.php?pic=133109

[مصطفى بحرى]

بسم الله والصلاه والسلام على رسول الله
ياعم الحاج :
إنت لسه حتركب الحصان الطياره أسرع
كل سنه وإنت طيب

[elsaker77]

http://www.arabsys.net/pic/bsm/22.gif